سس سالاد بر پایه شیره خرما و سرکه سیب

خواستگاه کلمه سس فرانسوی است و به معنی نمک‌دار کردن است. و معمولاً به شکل مایع، کرم یا نیمه جامد روی غذا یا حین پخت و داخل آن استفاده می‌شود. اکثر سس‌ها به تنهایی مصرف نمی‌شوند و هدف از تهیه آن‌ها طعم دادن به غذا، بهتر کردن ظاهر و زیبایی بصری غذا و مرطوب یا آبکی کردن غذا است.

از قدیمی‌ترین سس ثبت شده در تاریخ، گاروم است. نوعی سس ماهی است و یونانیان باستان از آن استفاده می‌کردند. سس دسته‌بندی‌های مختلفی دارد. از انواع سس‌های قهوه‌ای، کره‌ای، سبزیجات تازه و گوجه فرنگی گرفته تا سس‌های ماهی، سس بر پایه گوشت قرمز، سس‌های تند، شیرین و سس‌های سفید می‌توان نام برد.

شرکت مینو از تولیدکنندگان پیشرو در زمینۀ تولید انواع سس با طعم‌های مختلف است. سس سالاد بر پایه خرما و سرکه سیب از تولیدات بی‌نظیر با ارزش غذایی بالا است. که از ترکیب خرمای تازه و سرکه سیب طبیعی ساخته شده است. طعم این سس کمی شیرین یا به‌نوعی ملس است.