هذا المنتج عبارة عن شراب التمر المكرر الذي تم إزالة لونه وتحويله إلى سائل سميك يشبه العسل يحتوي على جميع العناصر الغذائية للتمر. يحتوي رحيق عسل التمر على نفس مكونات العسل ويمكن أن يحل محل العسل كمنتج صحي ميسور التكلفة.

يعتبر هذا الرحيق العطري خيارًا رائعًا لوجبة الإفطار والوجبة الخفيفة ويمكن تناوله مع الكريمة والزبدة وغيرها. يتم تحضير هذا المنتج ذو القيمة الغذائية العالية والحلو من التمر، ويجلب خصائص ومذاق هذه الفاكهة الرائعة للمستهلكين.

يجب على المشترين ملاحظة أن التبلور في هذا المنتج يعد علامة على نقائه العالي. وإذا حدث ذلك، سيعود المنتج إلى حالته الأصلية عند درجة حرارة تتراوح من 40 إلى 50 درجة مئوية. من خلال تخزينه في المكان المناسب (جاف وبارد وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة)، سيستمر هذا المنتج لمدة 12 شهرًا على الأقل.

يحتوي رحيق عسل التمر مينو على السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز. تناوله قبل الوجبات يقلل الشهية ويؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن. لكن بشكل عام، ونظراً لسعراته الحرارية العالية، فإن هذا الرحيق مناسب جداً للأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن. بشرط أن يتم تناوله مع الطعام أو بعده.

ونظرًا لوجود البروتين والفيتامينات الأساسية الأخرى، فإن هذا المنتج مفيد أيضًا للرياضيين ويزيد الطاقة وصحة العضلات بشكل عام.