دعونا لا ننسى الخصائص الفریده لعصیر التمر! ما هی الحلویات اللذیذه والوجبات المسائیه التی یمکن تحضیرها بهذه المغذیات. وجعلت أمسیته الخریفیه والشتویه ممتعه بطعمها الفرید. بالإضافه إلى الحصول على الطاقه اللازمه ، یمکنک الاطمئنان بشأن صحتها. ولا توجد أخبار عن أضرار المحلیات مثل السکر. إذا کنت حریصًا على معرفه ما هی وجبات المساء التی یمکن تحضیرها باستخدام هذا العنصر الغذائی الثمین. بعد ذلک ، انضم إلینا لتتعرف على وصفه لأربع أسرونات لذیذه مع عصیر التمر.
۴ وجبات مسائیه لذیذه مع عصیر التمر
قبل أن نتحدث عن کیفیه تحضیر الحلویات. من الأفضل معرفه ذلک ؛ عصیر التمر له نفس خصائص التمر وغنی بالحدید والفوسفور. وهو بدیل مثالی لمن یعانون من مرض السکری. أو یحبون اتباع نظام غذائی والتخلص من السکر. طبیعه عصیر التمر دافئه ومن المثیر للاهتمام معرفه أن عصیر التمر هو أفضل أنواع العصیر. لأنه متوافق مع جمیع الحالات المزاجیه وهو منشط للغایه.
۱. طریقه تحضیر کعکه عصیر التمر
الکعکه هی إحدى الأمسیات التی تحظى بشعبیه بین جمیع الأذواق. إنه أیضًا بسبب تنوع النکهات. لتحضیر هذه الکعکه حسب ذوقک ، یمکنک أیضًا استخدام المنکهات مثل الشوکولاته والقهوه وجوهر الفاکهه وما إلى ذلک. فیما یلی کیفیه تحضیر مزیج ممتاز.
مکونات
دقیق أبیض: ۲۲۵ جرام
عصیر التمر: ۲۰۰ جرام
البیض: ۳ قطع
زیت سائل: ۱۰۰ جرام
مسحوق الخبز: ۲ ملاعق صغیره
مسحوق القرفه: ۱ ملعقه صغیره
الفانیلیا: نصف ملعقه صغیره
ماء دافئ: نصف کوب
کیف تستعد
أولاً ، اخلطی الفانیلیا والبیض بخلاط جید حتى یتحول مزیج متجانس وکثیف إلى لون کریمی.
ثم أضیفی الزیت السائل إلى المکونات ثم قلبی کمیه صغیره فی هذه المرحله حتى لا تنام کعکه النفخ.
اخلطی عصیر التمر والماء فی وعاء منفصل. وفی الخطوه التالیه ، نضیف الدقیق على خطوتین ونخلط جیداً بمضرب بیض.
ثم اخلطی باقی عصیر التمر واخلطیه جیدًا بخلاط بطیء حتى یذوب الدقیق تمامًا ، ثم اخلطی المکونات جیدًا بمضرب بیض.
بعد أن یصبح المزیج ناعمًا ، یُسکب خلیط الکیک فی القالب المدهون مسبقًا بالدقیق. وانتظر لمده ۲۰ إلى ۳۰ دقیقه حتى یکتمل خبز الکعکه.
لتحسین الطعم ، استخدم الجوز أو الفستق حسب الذوق.
أخیرًا ، تناول مشروبًا.
انتباه؛ لمنع احتراق الکیک لوجود عصیر التمر ، اضبطی درجه حراره الفرن وقم بزیارته من وقت لآخر.
۲. طریقه تحضیر الحلاوه الطحینیه مع عصیر التمر
الأمسیه الثانیه من أصل ۴ أمسیات لذیذه مع عصیر التمر مکرسه ل Pastili Halva. الحلاوه الطحینیه هی واحده من الحلویات الإیرانیه الأصیله التی لها مکانه خاصه فی مختلف الاحتفالات التقلیدیه والدینیه. لکنها لا تخلو من النعمه مثل شای المساء.
مکونات
جلاب: بقدر ما ترید
القرفه: بقدر الحاجه
الماء: کوبان ونصف
طحین: ۴ ملاعق کبیره
زیت: ۳ ملاعق کبیره
عصیر التمر: کوب واحد
مسحوق الهیل: بقدر الحاجه
کیف تستعد
أولاً ، فی وعاء کبیر ، نخلط العصیر والماء والدقیق بخلاط یدوی حتى لا یتحول الطحین إلى کرات على الإطلاق. ویتم الحصول على سائل سائب. ثم أضیفی إلیها بعض ماء الورد والزعفران والقرفه ومسحوق الهیل.
ضع القدر المضاد للحریق على الغاز ، وتأکد من أنه على نار متوسطه ، واسکب السائل فی القدر وحرکه بشکل متکرر.
فی منتصف الطهی ، عندما یذوب نصف الماء ، أضف الزیت ، ثم قلّب مره أخرى حتى یغلق ؛ بالطبع ، لا ینبغی أن یکون صعبًا لدرجه أنه یصبح صلبًا ، یجب أن یکون شبه سائل.
فی هذه المرحله ، دهن طبق ، انقل المکونات إلى الحاویه ، ضع ملعقه فی الماء ووزعها على الحلاوه الطحینیه حتى تنتشر بالتساوی فی الحاویه ، ثم اترکها فی الثلاجه لمده ۳ ساعات.
بعد أن یصبح جاهزًا ، قم بتقطیعه إلى مکعبات بسکین أو اجعله بالشکل المطلوب باستخدام قالب. یمکنک تزیینها بالجوز أو مسحوق الفستق.
ملحوظه ۱: نظرًا لارتفاع ترکیز العصیر ، یمکنک مزجه بالماء الدافئ. حتى ینضج العصیر. أیضا ، بدلا من عصیر التمر ، استخدم رحیق التمر لتفتیح لون الحلاوه الطحینیه.
۳. طریقه تحضیر العصیده بعصیر التمر
عاده ما تکون العصیده من الوجبات المسائیه الجذابه لجمیع أنواع الحفلات أو للأطفال. تعتبر العصیده مفیده بشکل خاص للأطفال ، کما أن تحضیرها یکون أکثر تغذیه مع عصیر التمر.
مکونات
عصیر التمر: ۲/۳ کوب
الحلیب: ۴ أکواب
الماء: ۱/۳ کوب
ماء الورد: نصف کوب
دقیق الأرز: ۳ ملاعق کبیره
مسحوق الهیل: ۱/۴ ملعقه صغیره
النشا: ۱ ملعقه صغیره
کیف تستعد
أولا ، قم بإذابه دقیق الأرز فی الحلیب.
ثم قم بإذابه النشا فی الماء وقم بتمریره من خلال غربال حتى لا یحتوی النشا على شوائب.
فی هذه المرحله ، صب النشا فی الحلیب واخلطهم معًا.
ثم نضیف عصیر التمر إلى المکونات ونضع المکونات على النار ونقلب باستمرار مثل العصیده العادیه ونترکها تصل إلى القوام الصحیح.
فی الخطوه الأخیره ، عندما تکون متأکدًا من الخبز الکامل للدقیق والنشا. أضیفی ماء الورد والهیل إلى المکونات وانتظری حتى تغلی المکونات قلیلاً ، ثم یمکنک إزاله المزیج من على النار وصبه فی الوعاء الذی تختاره وتزیین هذه العصیده اللذیذه حسب ذوقک.
الحلوى الخاصه بک جاهزه ، استمتع.
۴. طریقه تحضیر بودینغ الشیا بعصیر التمر
الأمسیه الأخیره من أصل ۴ أمسیات لذیذه مع عصیر التمر مخصصه للحلوى. البودینغ هو حلوى مغذیه للغایه ، ووجبه مسائیه أو وجبه خفیفه. الذی یمکن أن یکون حلوًا أو حارًا أو مالحًا حسب الذوق! الذی نعلمه هنا عاده بنوعه الحلو
مکونات
عصیر التمر التقلیدی: الکمیه المطلوبه
بذور الشیا: بقدر ما ترید
الحلیب: کوب واحد
الفراوله: بقدر ما تشاء
مسحوق جوز الهند: بقدر الحاجه
الشوکولاته: بقدر ما ترید
کیف تستعد
أولاً ، ضعی بعض بذور الشیا فی الحلیب واترکیها فی الثلاجه لمده نصف ساعه تقریبًا حتى تتبلل وتتألق.
ثم نضع قطع الفراوله فی طبق الحلوى. یمکنک استخدام أی فاکهه أخرى.
بعد صب الفراوله فی الوعاء ، اسکب عصیر التمر ثم أضف الحلیب وبذور الشیا التی تم نقعها معًا ومزجها.
وأخیرًا ، نقوم بتزیین طبق الحلوى بمسحوق جوز الهند والشوکولاته.
الحلوى لدینا جاهزه. أتمنى لک وجبه شهیه!
.فی نهایهالمطاف
حاولنا فی هذا المقال أن نقدم لکم ۵ وجبات مسائیه لذیذه مع عصیر التمر. بدلاً من عصیر التمر ، یمکنک استخدام منتجات التحلیه الأخرى “مینو” مثل رحیق التمر والعسل والسکر السائل فی تحضیر شای الظهیره. نأمل أن تکون هذه المقاله مفیده لک. إذا کانت لدیک خبره فی إعداد وجبه مسائیه أو حلوى مع عصیر التمر ، شارکها معنا ومع المستخدمین.