از خرما برای تهیه انواع غذا، دسر، شیرینی، کیک، نوشیدنی و … استفاده می‌شود. خرما با طعمی شیرین و بافتی کشدار و آبنباتی شکل، به انواع خوردنی‌ها طعم و مزه‌ای منحصربه‌فرد می‌دهد. به همین منظور، ما قصد داریم در این نوشتار به طور اختصاصی با انواع نوشیدنی سرد و گرمی که می‌توان با خرما درست کرد را به شما معرفی کنیم. پس تا انتها با ما همراه شوید.
انواع نوشیدنی سرد و گرم با خرما
شاید طعم شیرین خرما به تنهایی کمی شما را دل‌زده کند. با این همه نمی‌توان ازین ماده با ارزش غذایی غنی چشم‌پوشی کرد. بهترین کار این است که با آن نوشیدنی‌هایی مختص فصل تهیه کنیم. پس در این بخش همانطور که در ابتدا قول داده بودیم، می‌خواهیم طرز تهیه انواع نوشیدنی سرد و گرم با خرما را یاد بگیریم.
طرز تهیه اسموتی خرما
اسموتی خرما یک نوشیدنی تابستانۀ مقوی و لذیذ است. که در گرماگرم تابستان، می‌توان لختی از خنکای آن لذت برد. البته می‌توان آن را با طعم‌های مختلفی تهیه کرد. که در اینجا به طعم خرمایی اختصاص دارد.
مواد لازم
- خرما: 10 عدد
- موز: 1 عدد
- کره بادام زمینی: 2 قاشق
- مغز گردو: 4 عدد
- پودر دارچین: به میزان لازم
- شیر: 2 لیوان
- پودر نارگیل: 2 قاشق
طرز تهیه
- ابتدا موز را درون فریزر قرار می‌دهیم تا منجمد شود.
- سپس پوست و هسته خرماها را جدا می‌کنیم و خرماها را درون مخلوط کن یا میکسر می‌ریزیم.
- در این مرحله پودر نارگیل را به همراه مغز گردو، پودر دارچین و شیر سرد به مخلوط کن یا میکسر اضافه می‌کنیم و مواد را مخلوط می‌کنیم تا حدی که کاملا یکدست شوند.
- سپس کره بادام زمینی را به میکسر اضافه و می‌گذاریم با بقیه مواد به‌خوبی مخلوط شود.
- در مرحله آخر مواد را از مخلوط به ظرف‌هایی که می‌خواهید سرو کنیدبریزید. و روی آن را با پودر نارگیل یا پسته یا دلخواه تزیین کنید. و تا لحظه سرو آن را درون یخچال قرار دهید.
- اسموتی ما آماده‌ست، نوش جان!
طرز تهیه میلک شیک خرما و نارگیل
از انواع نوشیدنی سرد و گرم با خرما که قرار است یاد بگیریم. میلک شیک خرما و نارگیل است که جز نوشیدنی‌های سرد با خرما است. این نوشیدنی شبیه به شیر خرماست با این تفاوت که انواع طعم دهنده‌های دیگر را می‌توان به دستور آن اضافه کرد. روش تهیه آن هم به‌راحتی مراحل زیر انجام می‌شود.
مواد لازم
- یخ: 2 پیمانه
- خرما: 15 عدد
- پودر نارگیل: 3 قاشق غذاخوری
- شیر: 1 پیمانه
طرز تهیه
- ابتدا مواد آماده شده را در مخلوط کن بریزید و بگذارید کامل میکس شوند.
- زمانی که ترکیب کامل مخلوط شد، نوشیدنی را در لیوان بریزید و میل کنید.
- در صورت تمایل می‌توانید با خرما و نارگیل نوشیدنی خود را تزئین کنید. اگر می‌خواهید نوشیدنی شما بستنی داشته باشد، می‌توانید به جای یخ، از بستنی استفاده کنید.
- اضافه کردن ترکیبات دیگر برای تهیه میلک شیک خرما و نارگیل کاملا سلیقه‌ای است، اما اگر رژیم دارید، بهتر است از همین دستور استفاده کنید.
طرز تهیه معجون خرما
این معجون جادویی که طرفدار بسیاری در همه جای دنیا دارد. یکی از لذیذ‌ترین نوشیدنی‌هایی است که می‌توان با خرما تهیه کرد.
مواد لازم
- هل: ½ قاشق چای خوری
- شیر: 2 پیمانه
- گردو: 50 گرم
- خامه: 50 گرم
- موز: 1 عدد
- خرما: 200 گرم
طرز تهیه
- در اولین مرحله باید پوست خرماها را بگیرید.
- سپس همه مواد را در مخلوط کن بریزید. تا یک ماده یکدست به دست آید.
- در آخر هم در لیوان مخصوص بریزید. و طبق سلیقه خودتان با پودر نارگیل یا پسته یا هر چیزی تزیین کنید.
- معجون ما آماده‌ست. نوش جان!
طرز تهیه شیر و خرما داغ
این نوشیدنی خرمایی داغ مناسب روزهای سرد زمستان است. طرز تهیه آن هم مانند دیگر نوشیدنی خنگ گفته به‌راحتی انجام می‌شود.
مواد لازم
- خرمای متوسط: 25 عدد
- شیر: 2 لیوان
- دارچین: نصف قاشق چایخوری
- پودر هل: ¼ قاشق چایخوری
- پودر گردو: 2 قاشق در صورت تمایل
طرز تهیه
- هسته خرما ها را جدا کنید. اگر مایل باشید می‌توانید پوست آن‌ها را هم جدا کنید.
- خرمای آماده شده را به همراه شیر گرم را داخل ظرف مخلوط کن بریزید. و بگذارید حداقل نیم ساعت بماند. به این ترتیب خرما حسابی نرم شده و شیر خرما شیرین تر خواهد شد.
- بعد از این که خرما حسابی در شیر خیس خورد، کمی وانیل اضافه کنید. به‌خوبی هم بزنید تا شیر و خرما به خوبی میکس شوند.
- شیر خرما را داخل دو لیوان بریزید. برای سرو می‌توانید چند عدد خرمای دیگر به هر لیوان اضافه کنید.
- شیرینی نوشیدنی را بچشید. در صورت نیاز به شیر خرما به شهد عسل خرما اضافه کنید. این نوشیدنی را می‌توانید به عنوان صبحانه هم میل کنید.
- د رصورت سرد شدن می‌توانید مخلوط را در مایکروویو یا در ظرف بریزید و داغ سرو کنید.
در آخر
در این نوشتار با انواع نوشیدنی سرد و گرم با خرما آشنا شدیم. تمام دستورهای گفته شده به‌راحتی با صرف کمی وقت می‌توان تهیه کرد. و نیازی به صرف هزینه در کافی‌شاپ ندارید. امیدواریم این مطلب برای شما مفید بوده باشد. اگر تجربه تهیه نوشیدنی با خرما که در این لیست نیست. برای ما و کاربران دستور تهیه آن را کامنت کنید.
