يعد الرطوب الموزفاتي أحد التمور الأكثر شعبية بين الإيرانيين، وهو يمثل أكبر حجم من صادرات التمور الإيرانية بسبب شعبيته خارج إيران.
هذه المياه غنية بالمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم. يزيد المغنيسيوم من قوة العظام ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. كما أنه يضمن صحة الأوعية الدموية ويعالج القلق والصداع النصفي. يقلل البوتاسيوم من التوتر ويزيد من استرخاء الأعصاب كما أنه فعال في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، يقلل البوتاسيوم من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وهو فعال للتحكم في سوائل الجسم.
تختلف كمية الرطوبة والنسغ الرطب الإضافي حسب نوعه وطريقة زراعته ووقت الحصاد. إن كثرة عصير التمر تجعل من الصعب على المستهلك استخدامه، في حين أن الرطوبة الزائدة تسبب امتصاص الملوثات.
